미켈란젤로 부오나로티와 우리의 공통점이 뭔지 아세요? 위대한 거장처럼 조각을 하거나 그림을 그릴 수는 없지만, 그가 했던 것과 같은 음식을 먹을 수는 있습니다.
위대한 예술가가 남긴 음식 목록에 따르면, 우리는 그가 생선, 빵, 약간의 포도주로 식단을 구성했다는 것을 알고 있습니다.
이탈리아 피렌체의 카사 부오나로티 박물관에 소장된 이 500년 된 희귀품은 예술가가 편지 뒷면에 직접 그림을 그려 넣은 것입니다. 하인을 위한 것이었습니다. 하지만 하인은 문맹이었기 때문에 미켈란젤로는 그가 먹고 싶은 음식을 그려주었습니다.
그리고 그는 잘 먹고 맛있게 먹는 것을 좋아했습니다. 이 목록은 세 끼 식사에 대한 것입니다. 작가는 빠르게 그려진 원처럼 보이는 빵을 묘사했습니다. 아침 식사로 그는 두 개를 요청했습니다. 점심 식사로 빵 6개. 또한 페이지 아래에는 우아한 청어가 떠 있고 그 옆의 그릇에는 양상추와 멸치가 가득합니다. 회향 스튜 두 접시가 나란히 그려져 있습니다. 미켈란젤로는 소량의 드라이 와인을 주문했습니다. 그는 큰 주전자 옆에 작은 주전자를 그렸습니다. 작가는 토르 텔리 만두 한 접시를 묘사하지 않았지만 기성품 반죽을 사야한다고 서면으로 표시했습니다. 메뉴는 주로 야채, 생선, 와인, 빵으로 구성되었습니다. 매우 건강하고 빈약해 보일 수 있지만 목록 뒤쪽의 항목에 모든 것이 설명되어 있습니다. 1518년 3월 18일이라는 날짜가 새겨져 있습니다. 바로 사순절 기간입니다. 그래서 목록에 육류가 없는 것입니다. 미켈란젤로는 필요한 음식만 주문했습니다. 항공사 비용으로 옷을 갈아입는 방법: 수하물을 분실한 경우의 조언 예술가의 식단을 분석한 질리언 라일리는 <옥스퍼드 이탈리안 요리 가이드>에서 이 메뉴가 수준 높은 메뉴였다고 썼습니다. 겸손한 사람이라는 명성에도 불구하고 귀족들과 식사하는 데 익숙했던 예술가는 좋은 음식에 대한 취향을 알고있었습니다. 1518년 미켈란젤로는 이미 피에타와 다비드 등 가장 유명한 작품들을 많이 완성했습니다. 시스티나 성당의 천장은 이미 페인트칠이 되어 있었습니다. 그의 모든 뛰어난 작품 중에서 이 제품 목록은 아마도 가장 현실적인 제품일 것입니다. 다른 시각에서 아티스트를 바라보는 스케치입니다. 위대한 미켈란젤로가 하인에게 시장에서 무엇을 사야 하는지 설명하는 모습을 상상하는 것은 흥미롭습니다. 그는 종이에 제품 이미지를 쉽게 스케치하는 방법으로 이를 수행했습니다. 이 목록이 살아남았다는 것은 기적입니다. 아티스트의 스케치 중 600개만 남아 있습니다. 1518년 미켈란젤로는 초기 드로잉의 상당수를 불태웠고, 46년 후 죽기 전 모든 서류, 스케치, 초안을 폐기하라고 명령했습니다. 아마도 그는 신성한 천재의 전설을 그 뒤에두고 싶었고 그의 작품의 비밀을 밝히고 싶지 않았을 것입니다. 하지만 이 제품 목록은 오랜 세월을 거쳐 우리에게 전달되었습니다. 그리고 위대한 천재가 인간으로서 조금 더 친근하게 다가갈 수 있도록 만들었습니다. 단식이 없던 시절, 작가는 미네스트로네 수프를 즐겨 먹었습니다. 이 일로 그는 레오나르도 다빈치와 인연을 맺게 되었습니다. 그는 친구들에게 보낸 편지에서 이 수프보다 더 좋은 것은 없다고 고백했습니다. 어린 시절을 떠올리게 했습니다. 양파, 당근, 감자, 파마산 치즈, 애호박, 콩, 허브가 모두 섞여 있습니다. 두뇌를 자극하는 음식. 르네상스 천재들이 올바른 식습관으로 그토록 높은 경지에 도달한 것은 당연한 일입니다. 전문가들은 똑똑해지고 싶다면 두뇌를 촉진하는 음식을 먹어야 한다는 사실을 오래전부터 알아냈습니다. 술타나, 크랜베리, 대추, 시금치, 딜, 모든 생선, 특히 연어와 참치가 지능 발달에 긍정적인 영향을 미친다는 사실이 밝혀진 수많은 실험이 진행되었습니다. 아리스토텔레스는 맛있고 건강한 점심을 먹으면 피가 머리로 몰리고 모든 사람이 철학자, 수학자, 시인이 된다고 말했습니다. 배부른 상태에서 추론하는 것이 항상 더 즐겁습니다. 러시아의 천재 작가 표도르 미하일로비치 도스토옙스키는 치킨을 사랑했습니다. 그는 아내 안나 그리고리예브나에게 매일 요리를 부탁했습니다. 그는 특히 따뜻한 우유로 씻어내는 것을 좋아했습니다. 작가는 슬플 때면 잣을 먹곤 했습니다. 그리고 그냥 그런 것이 아니라 꿀을 넣었습니다. 그는 세미팔라틴스크에 있을 때 이 습관이 생겼습니다. 말린 과일 박람회를 위해 부하라에서 캐러밴을 타고 견과류를 가져왔습니다. 도스토옙스키의 딸들은 작가가 과자를 좋아했다고 회상했습니다. 책상 뒤쪽 서랍에는 항상 과자 몇 개가 들어 있었습니다. 너무 좋아해서 밤에 일어나서 먹기도 했어요. 니콜라이 바실리에비치 고골은 특히 음식을 좋아했습니다. 이는 음식에 대한 그의 생생하고 식욕을 돋우는 묘사에서도 잘 드러납니다. 특히 데드 소울에서는 더욱 그렇습니다. 고골은 심지어 자신의 편식을 부끄러워했고, 자신을 식탐꾼으로 여기며 굶주림으로 고통스러워했습니다. 러시아의 또 다른 천재, 레오 톨스토이는 채식주의자였습니다. 하지만 그렇다고 해서 그가 ‘전쟁과 평화’를 집필하는 것을 막지는 못했습니다. 톨스토이의 비결은 차가운 비트 뿌리 수프를 좋아했다는 것입니다. 딸 타티아나의 회고에 따르면 그의 저녁 식사는 국수, 야채, 과일로 구성되었습니다. 특히 신기하게도 그는 빵 한 조각에 꿀을 두껍게 바른 후 위대한 소설을 쓰기 위해 자리에 앉았습니다. 하지만 레프 니콜라예비치는 모든 제품 중에서 오이를 가장 좋아했습니다! 그는 얼마든지 먹을 수 있었습니다. 때로는 숨겨져 있기도 했습니다. 물론 감자 몇 킬로그램을 먹었다고 해서 <창조>나 <안나 카레니나>를 쓸 수 있다는 보장은 없지만, 더 효과적으로 생각할 수 있을 것입니다.
1518년 3월, 미켈란젤로는 생선을 먹고 와인을 마셨다. 
미켈란젤로의 초상화. 자코피노 델 콘테. 1535 г. 
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