블랙커런트는 다양한 과자, 요거트, 두부 디저트에서 찾아볼 수 있는 인기 있는 식재료이며, 무엇보다 건강에 매우 좋습니다. 이 베리의 맛은 어린 시절부터 우리 대부분에게 친숙하지만 안타깝게도 미국 거주자들은 XX 세기 내내 갓 딴 베리를 즐길 기회를 박탈당했습니다. 그 이유는이 나라에서 검은 건포도 재배에 대한 공식적인 금지가 2003 년에야 해제되었으며 모든 주에서도 해제되지 않았기 때문입니다. 미국인들은 멀리서 수입한 건포도로 만족하거나 잼이나 디저트로 건포도를 즐겨야 했습니다. 이러한 상황으로 인해 전 세대의 미국 시민들은 블랙커런트가 어떻게 생겼는지, 신선한 열매의 맛이 어떤지 전혀 알지 못했습니다. 하지만 미국 의원들이 사랑받는 베리에 대해 그토록 불만을 품게 된 이유는 무엇일까요?
지난 세기 초, 미국 전역의 소나무 숲에서 위험한 곰팡이 병이 퍼지기 시작했습니다. 귀중한 화이트 웨이머스 소나무가 시들고 말라가고 있었고 벌목업자들은 그 손실을 계산하고 있었습니다. 산림 관리인과 과학자들은 전염병의 원인을 조사한 결과, 리베스 속의 식물에서 일생의 일부를 보내는 곰팡이가 쇠퇴의 원인이며 침엽수에 정착한다는 사실을 발견했습니다. 이 속에는 잘 알려진 블랙커런트, 구스베리 및 기타 많은 야생 및 재배 종들이 포함됩니다. 블랙커런트와 그 야생 및 재배 친척은 즉시 불법화되었고, 그들과 실제 전쟁이 벌어졌습니다. 정부는 관목 재배를 금지했고 수천 명의 건포도 전사들이 소나무의 증오의 적을 찾아 침엽수림을 샅샅이 뒤졌습니다. 리베스 속의 야생 종은 북미뿐만 아니라 유라시아에도 널리 퍼져 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 시베리아에서 자라는 블랙커런트도 위험한 곰팡이의 매개체이지만, 시베리아 침엽수 종은 북미 종은 그렇지 않은 이 곰팡이에 대한 면역력을 개발했습니다. 대부분의 전문가들이 믿고 있듯이, 미국 산림의 건포도 방제에 투입된 막대한 금액은 결국 낭비된 것입니다. 관목은 완고하게 포기하지 않았고, 벌목과 발생 지역에서 조직 된 화재조차도 강건한 식물을 파괴하지 않았습니다. 다음 해에 새로운 어린 블랙 커런트 새싹이 낙엽을 뚫고 나왔습니다. 항공사 비용으로 옷을 갈아입는 방법: 수하물을 분실한 경우의 조언 블랙커런트가 금지된 동안 미국인들은 황금 커런트 형태로 대체품을 찾았습니다. 이 베리는 또한 덤불에서 자라며 식물 자체가 위험한 질병의 매개체가 아니므로 소나무에 위협이되지 않는다는 점을 제외하고는 비슷한 맛의 흑갈색 과일을 생산합니다. 잠시 후 숲의 수호자들은 포기했고 1960 년대에 블랙 커런트 재배에 대한 전국적인 금지 조치가 주 입법자들의 자비에 맡겨졌습니다. 점차 여론은 맛있고 건강에 좋은 베리류에 대한 선호로 바뀌었고, 2003년 한 활동가이자 건포도 옹호론자가 100년 된 금지령을 거의 완전히 폐지하는 데 성공했습니다. 그러나 베리 애호가들의 많은 주장에 확신을 갖지 못하는 매우 보수적인 주들이 여전히 존재했습니다. 매사추세츠, 뉴햄프셔, 버지니아, 메인 주에서는 여전히 이 식물이 엄격하게 금지되어 있습니다.
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