콘텐츠로 건너뛰기

베트남에서 맛볼 수 있는 것: 동양 요리의 섬세한 포인트

현지 요리의 특징

베트남 요리는 메뚜기까지 먹는 “잡식성”으로 간주되지만, 매우 담백하고 건강한 요리입니다. 쌀, 국수, 향신료, 돼지고기, 닭고기, 야채, 해산물이 기본이 되는 경우가 많습니다. 재료는 오랫동안 조리하지 않는 경우가 많기 때문에 재료 본연의 맛과 향을 그대로 유지합니다.

베트남에서 맛볼 수 있는 것: 동양 요리의 섬세한 포인트, 평화 속에서, 음식

라이스페이퍼 롤. 사진: Đạt Lê/pixabay.com

READ
새 계절에 따라 변화하는 영국의 살아있는 조각품

이 나라의 많은 요리는 보통 뇩맘 소스로 양념을 합니다. 발효 생선을 베이스로 한 이 음식은 냄새 때문에 베트남 음식을 영원히 멀리하게 만들 수 있습니다. 그러나 제대로 사용하면 평범한 닭고기 밥을 인상적인 요리로 바꿀 수 있습니다. 이 소스는 베트남인들 사이에서 매우 인기가 있으며 전통 의학뿐만 아니라 드레싱에도 사용됩니다. 베트남 사람들은 감기 예방을 위해 자주 마십니다.

이곳의 수프 중 라이트 포는 매우 인기가 있습니다. 쌀국수와 닭고기 또는 소고기로 만들어집니다. 일부 요리는 일찍이 프랑스의 식민지였던 프랑스에서 유래한 요리입니다. 따라서 베트남 사람들은 바게트를 자르고 그 위에 소량의 토핑을 얹는 것을 좋아합니다. 녹차와 커피는 이 나라에서 가장 인기 있는 음료입니다. 참고로 이전에 모로코의 맛있는 요리에 대해 말씀드린 적이 있습니다.

베트남에서 맛볼 수 있는 것: 동양 요리의 섬세한 포인트, 평화 속에서, 음식 간식으로 라이스페이퍼. 사진: An Nhien/pixabay.com

도시가 취급하는

케이터링의 대부분은 작은 카페로 구성되어 있으며, 관광객이 많지 않은 곳에서도 찾을 수 있습니다. 흥미로운 점은 보통 점심, 저녁 또는 아침에만 영업하고 나머지 시간에는 문을 닫는다는 점입니다. 창문에서 보통 밥, 두부, 닭고기, 생선, 야채, 새우튀김을 제공하는 다양한 메뉴를 볼 수 있습니다. 좋은 장소는 항상 현지인들이 줄을 서 있다는 사실로 확인할 수 있습니다. 각종 조개, 조개껍질, 개구리 등 이국적인 요리도 길거리 카페에서 맛볼 수 있습니다.

베트남에서 맛볼 수 있는 것: 동양 요리의 섬세한 포인트, 평화 속에서, 음식

베트남 간식. 사진: Vu Pham Minh/pixabay.com

비싼 식당은 대개 대도시에서 찾을 수 있습니다. 레스토랑에서는 유명한 현지 전골, 끓는 물이나 국물에 원재료를 넣어 끓이는 냄비를 제공합니다. 반면에 손님은 음식 조각을 직접 찍어 완벽한 요리를 완성합니다. 생선, 육류 및 해산물 조각과 면류가 종종 포함됩니다. 뱀 요리를 전문으로 하는 스네이크 레스토랑은 여행객들에게 인기 있는 곳입니다. 그러나 그러한 장소에 대해 정신적으로 준비해야합니다. 미래의 요리가 손님 앞에서 바로 잘리는 개방형 주방이 있습니다.

터키에서 가격이 비싼 것으로 판명된 요리를 알아보는 것도 좋습니다.

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

nv-author-image

Hugo Girard

전 ILEPS x COVENTRY에서 스포츠 매니지먼트 전문 경제학 및 경영학 석사 과정 학생 (100% 영어) 저는 현재 도시형 자전거 렌탈 브랜드인 네덜란드 자전거 타입의 Swapfiets에서 스와퍼(영업사원/기술자)로 일하고 있습니다. 이벤트 조직 및 커뮤니케이션 분야에 매우 관심이 많으며 전문적인 관계뿐만 아니라 지식을 적용하고 기술을 개발할 수 있는 모든 전문적인 경험에 열려 있습니다. 스포츠는 항상 저에게 삶의 원동력이었고, 그것이 제 직업이 되고 싶게 만들었습니다. 스포츠가 전달하는 가치는 항상 저를 인도해 왔으며 저는 이를 제 직업적 미래로 가져갈 것입니다. 게다가 나는 그것들을 많이 연습했습니다. - 어반 슬라이딩 스포츠(bmx, 스케이트) - 수상 스포츠(조정, 세일링, 서핑, 수영,...) - 산악 스포츠(내리막 자전거 타기, 엔듀로, 패러글라이딩, 하이킹, 협곡 타기) - 상대 스포츠(가라테, 프렌치 복싱, 핸드볼, 탁구, 배구 등) 따라서 STAPS에 대한 교육과 경험 덕분에 많은 스포츠 분야에 대한 특정 기술 지식을 보유하고 있습니다. 사이클링의 세계는 특히 저를 매료시켰고 당분간은 그것을 제 직업으로 삼을 생각입니다. 즉, 슬라이딩 스포츠와 익스트림 스포츠는 항상 그들이 제공하는 감각에 매료되어 왔으며 이러한 환경에서 일하고 싶습니다. 앞으로 몇 년 동안 저는 가급적이면 사이클링 세계와 관련된 스포츠 브랜드에서 일자리를 찾고 싶습니다. 이런 종류의 스포츠 회사와 함께 일하는 것은 제 전문 프로젝트와 제 열정에 완벽하게 맞을 것입니다. .
LinkedIn.com