거의 2천 년이 된 빵의 사진입니다. 79년 8월 24일 더운 날, 폼페이의 한 제빵사가 빵을 오븐에 넣었는데 베수비오 화산이 폭발하면서 빵집 전체가 두꺼운 화산재에 덮여 돌 오븐까지 가득 찼습니다. 그 결과 빵은 원래 모양과 질감을 유지하며 마치 오븐에서 방금 꺼낸 것처럼 보입니다. 둥근 빵 하나하나에는 제빵사의 인장이 찍혀 있는데, 이는 품질을 보증하는 동시에 빵을 만든 베이커리의 특징이기도 합니다.
이 빵집은 1880년에 발견되었으며 여전히 폼페이에서 가장 인기 있는 명소 중 하나입니다. 빵 한 덩어리 자체는 여러 박물관 전시회에 출품된 바 있습니다. 그건 그렇고, 이것은 화산재 아래에서 발견 된 유일한 베이커리 제품이 아닙니다. 1930 년 베수비오의 비극적 인 분화 이후 존재하지 않게 된 두 번째 도시인 헤르쿨라네움에서 79 년에 또 다른 빵이 발견되었습니다. 이 레시피는 2013년에도 반복적으로 시도된 바 있습니다. 79년 베수비오 화산 폭발은 고대 세계 최대의 자연재해였습니다. 화산재와 돌 아래에는 도시 전체가 있었습니다. 그 운명적인 8월의 그날처럼 수 세기 동안 보존된 듯 서 있습니다. 24시간 만에 집, 거리, 동물, 로마인들이 산 채로 묻혔습니다. 이 후기 영토의 주민들은 항상 지하 어딘가에 도시가 있다는 것을 알고 있었지만 최초의 유적은 16세기 후반에야 발견되었습니다. 발굴은 18세기 중반에야 시작되었으며, 수세기에 걸쳐 고대 로마 도시의 생활상을 완벽하게 보여주는 수많은 생활용품과 함께 1,500명 이상의 유골이 발견되었습니다. 마치 모든 것이 시간이 멈춘 것 같습니다. 화산재 층이 최대 15미터에 이르는 곳에서는 바위로 변했습니다. 돌은 밀폐되어 있었기 때문에 음식, 나무, 사람의 피부까지 부패로부터 보호할 수 있었습니다. 거의 모든 여행자가 피할 수 없는 10가지 실수 화석화된 시신은 여전히 부패했지만 바위에 빈 흔적을 남겼습니다. 19세기 중반에 처음으로 액체 석고를 이 공동 중 하나에 부었는데, 당시에는 완전히 설명할 수 없었지만 굳어지면서 폼페이우스 유적으로 변했습니다. 초상화와 프레스코화가 보존되어 2천 년이 지난 지금까지도 볼 수 있습니다. 참고로, 여기에는 2천 년 된 빵을 만드는 제빵사 가족의 초상화가 포함되어 있는데, 초상화에는 아내와 함께 있는 모습이 담겨 있습니다. 놀랍게도 이 여성은 필기구를 들고 묘사되어 있는데, 이는 그녀가 글을 읽을 줄 알았고 가정과 사업 모두에서 남편과 동등했다는 것을 의미합니다.
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