인스턴트 라면은 종종 삶지도 않고 그냥 바삭하게 부수고 향신료를 뿌려 먹던 어린 시절이나 대학 시절을 떠올리게 합니다. 어떤 사람들은 직장에서 간식으로 먹고, 어떤 사람들은 기차에서 가져갑니다.. 어쨌든, 그러한 국수는 제과 사업과 관련이 없기 때문에 고급 요리의 일부로 간주되지 않습니다. 하지만 인도네시아는 다르게 생각합니다.
인도네시아의 한 베이커리에서는 우리에게 익숙한 라면으로 특이한 케이크를 만들고 있습니다. 케이크는 일종의 속임수입니다. 일반 디저트처럼 보이지만 맛은 그렇지 않습니다. 면과 소스, 무스, 크림, 커스터드는 닭고기, 향신료, 코코넛 밀크, 쇠고기 스튜 등으로 만들어져 있습니다. 미트볼이나 훈제 오징어 조각으로 장식할 수도 있습니다. 토핑은 고객의 희망에 따라 모든 주문에 추가할 수 있습니다.
토트아웨이커리라는 곳입니다. 자카르타에 위치한 이 특이한 장소는 최근 모든 사람의 레이더망에 포착되고 있습니다. 요점은 이 놀라운 케이크 사진이 트위터 사용자들에 의해 수천 번이나 다시 게시되었다는 것입니다. 이 사진이 입소문을 타면서 베이커리는 유명해졌습니다. 이 베이커리는 2017년부터 영업을 시작했습니다. 처음에 주인은 전통적인 베이커리의 개념을 고려했지만 특이한 케이크에 대한 아이디어가 떠 올랐습니다. 그러나 이제 도넛도 베이커리 제품군의 일부이지만 면으로 만든 제품도 있습니다. 호주 연안의 신비한 대기 현상, 모닝 글로리아 이 레스토랑의 설립자는 레시피를 만들 때 그와 그의 동료들은 어린 시절에 익숙했던 맛에서 영감을 얻었다고 말합니다. ‘어머니들이 학교 급식 용기에 국수를 포장해 주곤 했어요. 따라서 어린 시절의 맛이 항상 달콤한 것은 아니며 현대의 케이크도 마찬가지입니다.
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