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평범한 마카롱을 정교한 식용 조각으로 바꾸는 베이커

마카롱은 프랑스의 유명한 페이스트리입니다. 그들은 매우 섬세하고 습기에 민감하며 엄격한 준비 기술에서 약간만 벗어나도 실패로 이어집니다. 따라서 김델리아라는 제빵사가 완벽한 마카롱을 만드는 능력은 그 자체로 이미 인상적입니다. 하지만 그녀는 현실에 안주하지 않고 ‘마카롱’ 예술에 대한 기술을 발전시키기로 결심했습니다. 그녀는 이제 이 놀라운 과자를 놀라운 식용 조각품의 기초로 사용합니다. 그녀는 작고 달콤한 꽃, 동물, 심지어 전체 풍경 모양을 만들어 마카롱 위나 안에 넣습니다.

델리아는 1년 전부터 이 디저트를 만들기 시작했습니다. 그녀는 항상 이 멋진 케이크의 팬이었으며 만드는 법을 배워야만 했다고 말합니다. 가장 간단한 클래식 마카롱의 레시피를 마스터한 후, 킴은 많은 인내와 주의가 필요한 이 섬세한 공정에 창의적인 아이디어를 적용하기 시작했습니다. 결국 그녀의 결단력과 창의력은 그녀를 전 세계적으로 유명하게 만들었습니다. 델리아가 만드는 케이크의 유일한 단점은 너무 매력적이고 아름다워서 양심이 그런 걸작을 먹는 것을 허용하지 않는다는 것입니다.

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Hugo Girard

전 ILEPS x COVENTRY에서 스포츠 매니지먼트 전문 경제학 및 경영학 석사 과정 학생 (100% 영어) 저는 현재 도시형 자전거 렌탈 브랜드인 네덜란드 자전거 타입의 Swapfiets에서 스와퍼(영업사원/기술자)로 일하고 있습니다. 이벤트 조직 및 커뮤니케이션 분야에 매우 관심이 많으며 전문적인 관계뿐만 아니라 지식을 적용하고 기술을 개발할 수 있는 모든 전문적인 경험에 열려 있습니다. 스포츠는 항상 저에게 삶의 원동력이었고, 그것이 제 직업이 되고 싶게 만들었습니다. 스포츠가 전달하는 가치는 항상 저를 인도해 왔으며 저는 이를 제 직업적 미래로 가져갈 것입니다. 게다가 나는 그것들을 많이 연습했습니다. - 어반 슬라이딩 스포츠(bmx, 스케이트) - 수상 스포츠(조정, 세일링, 서핑, 수영,...) - 산악 스포츠(내리막 자전거 타기, 엔듀로, 패러글라이딩, 하이킹, 협곡 타기) - 상대 스포츠(가라테, 프렌치 복싱, 핸드볼, 탁구, 배구 등) 따라서 STAPS에 대한 교육과 경험 덕분에 많은 스포츠 분야에 대한 특정 기술 지식을 보유하고 있습니다. 사이클링의 세계는 특히 저를 매료시켰고 당분간은 그것을 제 직업으로 삼을 생각입니다. 즉, 슬라이딩 스포츠와 익스트림 스포츠는 항상 그들이 제공하는 감각에 매료되어 왔으며 이러한 환경에서 일하고 싶습니다. 앞으로 몇 년 동안 저는 가급적이면 사이클링 세계와 관련된 스포츠 브랜드에서 일자리를 찾고 싶습니다. 이런 종류의 스포츠 회사와 함께 일하는 것은 제 전문 프로젝트와 제 열정에 완벽하게 맞을 것입니다. .
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