먹기엔 너무 화려한 파이를 만드는 독일 제빵사
독일의 제빵사이자 사진작가인 카린 파이프-보섹은 베이킹을 예술에 가까운 새로운 차원으로 끌어올립니다. 그녀는 반죽과 과일을 능숙하게 결합하여 정말 놀라운 작품을 만들어냅니다. 파이의 윗부분을 장식하는 화사한 보태니컬 장식과 기하학적인 장식은 먹기에도 너무 아름다워요. 오븐에 들어가기 전과 구운 후의 작품 사진을 찍습니다. 이러한… 더 보기 »먹기엔 너무 화려한 파이를 만드는 독일 제빵사
음식
평범한 마카롱을 정교한 식용 조각으로 바꾸는 베이커
마카롱은 프랑스의 유명한 페이스트리입니다. 그들은 매우 섬세하고 습기에 민감하며 엄격한 준비 기술에서 약간만 벗어나도 실패로 이어집니다. 따라서 김델리아라는 제빵사가 완벽한 마카롱을 만드는 능력은 그 자체로 이미 인상적입니다. 하지만 그녀는 현실에 안주하지 않고 ‘마카롱’ 예술에 대한 기술을 발전시키기로 결심했습니다. 그녀는 이제… 더 보기 »평범한 마카롱을 정교한 식용 조각으로 바꾸는 베이커
러시아 지역의 대표 간식 4가지
러시아는 다양한 국적과 민족이 모여 사는 나라입니다. 그렇기 때문에 거의 모든 지역마다 비교할 수 없는 독특한 요리가 있습니다. 각기 다른 지역에서 제공되는 네 가지 전통 간식을 소개합니다. 칼미키아: 쿠르 사진: recipe-catalog.ru 바쉬키리아에서는 다양한 축제에서 자주 제공되는 전통적이고 많은 사랑을 받는… 더 보기 »러시아 지역의 대표 간식 4가지
뷔페에서 가장 맛있는 4가지 요리
여행객들은 뷔페에서 다양한 요리를 맛볼 수 있는 올인클루시브 옵션을 선택합니다. 또 다른 중요한 장점은 원하는 양만큼 먹을 수 있다는 것입니다. 그러나 양이 항상 품질을 보장하는 것은 아니므로 이 경우 이 말에 유의할 필요가 있습니다. 뷔페에서 만지지 않는 것이 좋은 4가지… 더 보기 »뷔페에서 가장 맛있는 4가지 요리
러시아에서 먹는 블랙 캐비어 5가지 종류
벨루가 캐비어 미식가들이 선호하는 캐비어입니다. 알은 상당히 크며 2.5mm에 달할 수 있습니다. 황금빛을 띠고 견과류의 풍미가 느껴집니다. 이 유형의 캐비아는 가장 비싼 것으로 간주되므로 모든 매장에서 실제 및 고품질 제품을 찾을 수는 없습니다. 사진: ecomarket.ru 스텔러 알 이 캐비어는 지방… 더 보기 »러시아에서 먹는 블랙 캐비어 5가지 종류
우유와 자몽 남은 차를 곁들인 차 : 러시아에서 잘못 먹는 5 가지 음식
우유를 넣은 차 다른 나라에서 온 관광객들은 우리가 차와 우유라는 전혀 다른 두 가지 음료를 섞는 것을 보고 놀라움을 감추지 못합니다. 사실 우유는 차의 진정한 풍미를 맛볼 수 없습니다. 홍차를 우유와 섞으면 심혈관계에 긍정적 인 영향을 미치는 물질이 파괴됩니다. 우유와… 더 보기 »우유와 자몽 남은 차를 곁들인 차 : 러시아에서 잘못 먹는 5 가지 음식
먹어볼 만한 고아의 5가지 과일
망고 고아에서 이 과일은 고아주의 상징으로 여겨지는데, 현지인들이 이곳에서 가장 맛있는 망고가 재배된다고 말할 정도로 그만한 이유가 있습니다. 과일의 색은 녹색, 노란색 또는 빨간색으로 다양할 수 있지만 항상 우수하기 때문에 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 주를 방문하기 가장 좋은 시기는 가장… 더 보기 »먹어볼 만한 고아의 5가지 과일
페이스트리 누들 가게: 인도네시아에서 가장 특이한 식당
인스턴트 라면은 종종 삶지도 않고 그냥 바삭하게 부수고 향신료를 뿌려 먹던 어린 시절이나 대학 시절을 떠올리게 합니다. 어떤 사람들은 직장에서 간식으로 먹고, 어떤 사람들은 기차에서 가져갑니다.. 어쨌든, 그러한 국수는 제과 사업과 관련이 없기 때문에 고급 요리의 일부로 간주되지 않습니다. 하지만… 더 보기 »페이스트리 누들 가게: 인도네시아에서 가장 특이한 식당
시베리아 만두와 우랄 만두 : 차이점
육류의 종류 두 품종의 충전재는 역사적으로도 서로 다릅니다. 시베리아에서 이 요리는 원래 제의 요리로 여겨졌기 때문입니다. 만두를 요리하는 것은 일부 가축의 희생으로 간주되었습니다. 이러한 의미 때문에 현지인들은 만두에 적어도 세 가지 종류의 고기를 넣기 시작했습니다. 보통 고기의 절반은 소고기, 나머지… 더 보기 »시베리아 만두와 우랄 만두 : 차이점
누구나 감히 시도할 수 없는 가게의 이국적인 음식 12가지
놀라운 빵 맛 탄산음료 크바스와 비슷하지만 천연 성분이 아닌 재료로만 만들어져 더욱 인기 있는 제품입니다. 만두와 힌칼리의 범위는 무한대로 확장 할 수 있습니다. 반죽을 반죽할 때 인삼, 푸아그라, 블랙 트러플 등 원하는 맛을 낼 수 있도록 다양한 향신료를 첨가할 수… 더 보기 »누구나 감히 시도할 수 없는 가게의 이국적인 음식 12가지